MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN
- Preparar un caldo de cocción con las verduras deseadas.
- Lavar con agua fría el arroz para eliminar el almidón suelto.
- Rehogar el arroz en aceite en una sartén y mezclar durante unos minutos hasta que el mismo quede nacarado.
- Adicionar el caldo y demás ingredientes de la receta cocinando durante 16-20 minutos o hasta lograr la consistencia deseada.
- Dejar reposar unos minutos antes de servir
